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Home » Barri Gòtic » Donde comer » Restaurantes » Mi Carmela Barcelona

Mi Carmela Barcelona

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Opiniones
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  • Ensaladilla
  • Cocidito de bacalao con garbanzos
  • Rabo de Buey con patatitas chips
  • El chef Álvaro Garcés es nuestro asesor gastronómico y nuestras tapas son como él de divertidas
  • Fingers de pollo con mahonesa de rocoto ahumado
  • Flauta de ibérico de 50cm
Ensaladilla
Cocidito de bacalao con garbanzos
Rabo de Buey con patatitas chips
El chef Álvaro Garcés es nuestro asesor gastronómico y nuestras tapas son como él de divertidas
Fingers de pollo con mahonesa de rocoto ahumado
Flauta de ibérico de 50cm

Bienvenidos a Mi Carmela, Cooking with soul.

Mi Carmela, Cooking with soul. Un nuevo proyecto que aúna la gastronomía más cañí con los productos de calidad y el amor por la cocina.

Lo mejor del territorio gastronómico reunido en Mi Carmela, cocina con alma.

De la mano de Álvaro Garcés Alfaya

Álvaro Garcés Alfaya, afamado consultor gastronómico que ha trabajado en los mejores y más reconocidos fogones de España.

Hace unos tres años, trabajó como Jefe de Cocina, bajo la dirección gastronómica de Martín Berasategui en el restaurante Loidi de Barcelona. Pero éste no fue su primer trabajo con Martín Berasategui, ya que a los 17 años trabajó con éste en el restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao (1* Michelin) y más tarde en el Restaurante Martín Berasategui en Lasarte (3* Michelin).

También ha trabajado con otros grandes de la cocina como Carme Ruscalleda (Restaurante Sant Pau – Sant Pol de Mar) o Alain Ducase (Restaurante Clos Mingore – Londres). 

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Los mejores productos ibéricos en el centro de Barcelona

Dirección & Contacto

C/Llibretería 10, Barcelona
Teléfono: 930 11 64 61
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Horario semanal:
Lunes
10:00-00:00
Martes
10:00-00:00
Miércoles
10:00-00:00
Jueves
10:00-00:00
Viernes
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